Kho lạnh là một trong những ứng dụng thực tế hiện đại, phổ biến nhất hiện nay. Chúng có công dụng là bảo quản thực phẩm, giúp giữ nguyên liệu luôn được tươi, mới. Tuy nhiên việc thiết kế kho lạnh không hề đơn giản, đòi hỏi người thi công phải tính toán nhiệt độ, hệ thống sao cho phù hợp, vừa giúp tiết kiệm chi phí, vừa mang lại hiệu quả. Để hỗ trợ bạn trong quá trình xây dựng, chúng tôi đã đề xuất bộ tài liệu thiết kế kho lạnh đúng chuẩn, mời bạn cùng tham khảo!
Các tiêu chí xây dựng
Để hoàn thành một kho lạnh theo đúng quy trình bạn cần xây dựng được đồ án thiết kế kho lạnh – tài liệu thiết kế kho lạnh một cách chi tiết, căn chỉnh dựa trên các thông số, đặc điểm vùng miền.
Thông thường, những nhà thi công sẽ dựa trên 3 tiêu chí sau đây:
- Thứ nhất: mục đích bảo quản. Kho lạnh là nơi chứa nhiều loại thực phẩm khác nhau; tùy vào mục đích kinh doanh; có người muốn xây dựng nơi bảo quản hoa tươi, trái cây; hải sản, rau củ quả,…Vì thế tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà chúng ta sẽ có những cách xây dựng bản thiết khác nhau.
- Thứ hai: địa hình xây dựng. Đây cũng là một yếu tố quyết định đến việc xây dựng kho lạnh có thành công hay không? Bởi ở những địa hình khác nhau; thời tiết cũng sẽ thay đổi, lúc nóng, lúc lạnh; vì thế chúng ta cần tính toán thật kỹ càng để đưa ra phương án hợp lý giúp tiết kiệm được chi phí tiêu hao thiết bị mà hiệu quả mang lại cũng đáng kể.
- Thứ ba: dựa trên chi phí, nguồn vốn mà chủ cơ sở đầu tư. Thông thường một đồ án thiết kế kho lạnh – tài liệu thiết kế kho lạnh sẽ rất tốn kém lên đến hàng trăm triệu; tuy nhiên đội thi công có thể điều chỉnh được bằng cách thu hẹp quy mô; thay thế các nguyên liệu cao cấp thành bình dân,…
Tải tài liệu thiết kế kho lạnh miễn phí
Các bạn có thể tải xuống tài liệu, đồ án thiết kế kho lạnh bằng cách click vào hình ảnh hoặc click TẠI ĐÂY.
Lên đồ án chi tiết
Sau khi đã căn chỉnh các tiêu chí; chúng ta sẽ xây dựng đồ án thiết kế kho lạnh – tài liệu thiết kế kho lạnh chi tiết. Thông thường một kho lạnh hoàn chỉnh sẽ bao gồm các trang thiết bị bên trong (hệ thống làm mát, cụm máy nén, dàn nóng, lạnh,..) và vỏ kho.
Lựa chọn vỏ kho
Một trong những yếu tố hàng đầu mà tài liệu thiết kế kho lạnh đề cập chính là cấu tạo của vỏ kho. Thông thường kho lạnh sẽ được bao bên ngoài bằng những tấm panel có công dụng cách nhiệt; chúng sẽ ngăn giữa không gian ở bên trong và bên ngoài giúp giữ nhiệt hiệu quả.
Cấu trúc của các tấm panel gồm: mặt ngoài là inox hoặc là tôn sơn có tĩnh điện; còn bên trong là làm từ xốp cưng có trọng lượng khá nhẹ, có khả năng cách nhiệt tốt; độ bền tương đối cao. Trên thị trường hiện nay có 2 loại panel thông dụng nhất là Panel EPS và loại Panel PU; chúng có kết cấu vững chắc, chi phí tương đối ổn; có thể di chuyển, lắp ráp dễ dàng.
>>>> XEM THÊM: Cách lắp đặt kho lạnh
Thiết kế cửa kho lạnh
Khi lên tính toán thiết kế hệ thống kho lạnh; bạn nên cân nhắc về kích thước và kiểu dáng cửa kho lạnh để đảm bảo độ kín của nhà kho trong suốt quá trình sử dụng. Thông thường người ta sẽ chọn loại cửa có bản lề; được làm bằng inox có kết cấu vững chắc, không gỉ, có tính cách nhiệt tốt.
Cửa kho lạnh sẽ có khóa bằng vân tay, có độ cứng tương đối lớn; độ sáng bóng cao, bền trong mọi điều kiện. Ngoài ra, chúng cũng sẽ giúp kho lạnh giữ khí tốt nhờ phần thiết kế tay cầm và điện trở sấy khá chắc chắn, cánh cửa sẽ luôn được khô ráo, thoáng.
>>>>Xem ngay: Cách lựa chọn cửa kho lạnh phù hợp TẠI ĐÂY
Kết cấu của hệ thống làm lạnh
Thông thường, người ta sẽ sử dụng kiểu dàn lạnh công nghiệp để lắp đặt trong nhà kho. Khi phác thảo tài liệu thiết kế kho lạnh bạn có thể chú thích lựa chọn là kiểu dàn lạnh ngập lỏng và loại tiết lưu kiểu khô; chúng đều có công dụng điều chỉnh nhiệt độ trong nhà kho đúng chuẩn; theo như yêu cầu mà chúng ta đã cài đặt.
Lựa chọn cụm máy nén
Nếu thường xuyên tham khảo tài liệu thiết kế kho lạnh, bạn sẽ thấy phần máy nén luôn được nhắc nhiều nhất bởi chúng đóng vai trò quan trọng giúp nén môi chất lạnh ở mức cao nhất, đảm bảo nhiệt độ hợp lý.
Máy nén có rất nhiều loại, bạn có thể lựa dòng nén piston, loại xoắn ốc hoặc trục vít, xoắn ốc, chúng đều có thông số chuẩn, công suất sử dụng tương đối ổn, tuổi thọ cao, chạy êm.
Lựa chọn kết cấu tủ điều khiển hợp lý
Thiết bị cuối cùng được nhắc đến trong thiết kế kho lạnh chính là tủ điều khiển. Loại sản phẩm có chức năng chính là kiểm soát và điều chỉnh, xử lý các hoạt động trong kho lạnh. Thông thường, chúng sẽ được cài sẵn, chúng có hệ thống cảm ứng, sẽ tự điều phối các hoạt động của các bộ phận trong kho nhằm giữ ổn định nhiệt độ bên trong, giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn.
Ngoài ra, bạn nên chú thích bên trong phần tính toán thiết kế hệ thống kho lạnh là: tủ điều khiển cần lắp đèn báo hiệu, để dễ dàng truyền đi thông tin khi các thiết bị bên trong kho lạnh gặp trục trặc trong quá trình vận hành. Bạn cũng nên đưa ra những lưu ý đến mức độ lưu trữ thông số, để người dùng dễ dàng đánh giá các hoạt động và thuận tiện trong việc đưa ra quyết định bảo trì máy móc.
Trên đây là toàn bộ thông tin về các tiêu chí, bộ phận xuất hiện trong tài liệu thiết kế kho lạnh mà bạn nên biết. Nếu như có điều gì thắc mắc hoặc chưa rõ, mời bạn liên hệ 0926381999 để được giải đáp.