Lắp Đặt Kho Lạnh Bảo Quản Thịt Lợn- Điện Lạnh Biển Bạc

Để phục vụ cho nhu cầu xuất khẩu, dự trữ thịt lợn với số lượng lớn doanh nghiệp cần phải biết cách bảo quản thịt. Phương pháp được sử dụng nhiều nhất chính là làm kho lạnh. Những chiếc kho này sẽ giúp thịt lợn luôn tươi ngon và giữ được những dinh dưỡng cần thiết nhất. Ngoài ra, việc lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt lợn còn mang lại những lợi ích gì? Điện Lạnh Biển Bạc sẽ giúp bạn khám phá câu hỏi này cụ thể thông qua bài viết sau nhé!

Kho lạnh bảo quản thịt lợn là gì?

Kho lạnh bảo quản thịt lợn là những kho lạnh được sử dụng nhằm mục đích bảo quản thịt lợn. Do nhu cầu sử dụng thịt lợn hằng năm là vô cùng lớn, việc giết mổ cũng diễn ra liên tục để phù vụ nhu cầu tiêu thụ và phân phối ra thị trường. Với số lượng lớn thịt như vậy thì việc bảo quản bằng phương pháp thông thường không mấy khả quan. Những kho lạnh ra đời chính là giải pháp hoàn hảo để đảm bảo chất lượng của nguồn hàng.

Giải pháp sử dụng kho lạnh sẽ giúp cho thịt lợn luôn tươi ngon, những dưỡng chất được lưu giữ một cách nguyên vẹn. Trong kho lạnh, nhiệt độ cũng như độ ẩm sẽ được điều chỉnh sao cho thích hợp. Với nhiệt độ thấp các vi khuẩn sẽ không thể phát triển, xâm nhập và làm hư hỏng thịt. Vì thế chất lượng của thịt luôn được đảm bảo sở hữu độ tươi ngon hoàn hảo nhất. Nhiệt độ phòng lạnh trước khi mang hàng hóa vào là 2-3ºC, sau khi xếp duy trì 0-1ºC.

Việc bảo quản thịt lợn trong phòng lạnh cũng có tác dụng ức chế hoạt động của những enzym trong thịt lợn. Đồng thời những kho này cũng làm giảm tốc độ phản ứng sinh hóa hay các phản ứng oxi hóa và thủy phân. Điều này giúp phần nào kéo dài được thời gian bảo quản thịt. Đây cũng là cách được rất nhiều doanh nghiệp lựa chọn, nhất là doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực chế biến và cung cấp lương thực, thực phẩm.

Xem thêm>>Lắp đặt kho lạnh giá rẻ chất lượng cần những gì?

Lợi ích khi lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt lợn

Thực tế lợi ích khi lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt lợn vô cùng nhiều. Có thể điểm qua một số lợi ích chính như sau:

Giữ chất lượng tươi nguyên cho thịt lợn

Thông thường, những loại thịt nói chung và thịt lợn nói riêng sau khi được sơ chế bắt buộc phải đem đi đông lạnh trong kho. Điều này nhằm mục đích bảo quản độ tươi của thịt cũng như làm giảm việc dinh dưỡng vitamin bị mất dần. Thêm nữa, khi đông lạnh thịt cũng không bị hư thối như để ở môi trường bên ngoài. Chính vì lẽ đó, việc lắp đặt kho lạnh là vô cùng quan trọng đối với những doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng này.

Sử dụng thịt lợn được lâu dài

Không phải lúc nào cũng nhập được một số lượng lợn nhất định. Bởi phải sau một thời gian nuôi dưỡng thì mới có thể tiến hành sử dụng được. Chính vì thế, để bảo quản được thịt lợn lâu dài, trong lúc chưa có lợn về thì kho lạnh chính là phương án bạn không nên bỏ qua. Chỉ cần giữ nền nhiệt cũng như độ ẩm theo một chỉ số nhất định thì thịt có thể tươi ngon trong thời gian rất dài. Không những thế, thịt cũng được đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối.

Không sử dụng chất bảo quản

Nhiều người thường e ngại sử dụng những thực phẩm được sơ chế sẵn vì chúng được sử dụng những chất bảo quản. Tuy nhiên những thực phẩm được đông lạnh không được dùng thêm bất cứ loại chất nào. Sau khi lợn được giết mổ, thịt sẽ đem đi đông đá trong vài giờ rồi mang đi bảo quản trong nền nhiệt nhất định. Vì thế thịt không chỉ sở hữu độ tươi và ngon mà còn an toàn tuyệt đối cho sức khỏe cho người tiêu dùng.

Tránh lãng phí thực phẩm

Trước đây, sau khi giết mổ lợn, thịt không được bảo quản thích hợp nên nhanh chóng bị hư hỏng. Lúc này doanh nghiệp chỉ có một phương án giải quyết duy nhất là đem đi tiêu hủy. Điều này không chỉ gây lãng phí mà còn làm cho doanh nghiệp bị tổn thất vô cùng lớn. Nhưng với những kho lạnh, thịt được bảo quản trong thời gian dài và không dễ gì bị hư hỏng nên thực phẩm không bị lãng phí.

Xem thêm>>Lắp đặt kho lạnh giá rẻ Điện Lạnh Biển Bạc

Đơn vị thiết kế lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín tại Hà Nội

Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn.

Mọi thông tin xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

• Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
• Mã số thuế:  0106802243
• Đường dây nóng: 0926 381 999