Nhắc đến các loại củ giúp gia tăng hương vị món ăn thì khó thể nào quên được hành tây. Khi mua nhiều hành tây để sử dụng, bạn nên cất giữ chúng ở nên phù hợp. Hành tây bị mọc mầm và thối phải bỏ đi sẽ rất lãng phí. Vì thế, hãy cùng Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu cách bảo quản hành tây qua bài viết sau.
Hiệu quả kho lạnh bảo quản hành tây tươi ngon
Khi nói đến bảo quản hành tây, kho lạnh không chỉ là nơi lý tưởng mà còn là một giải pháp hiệu quả để giữ cho hành tây tươi ngon suốt quãng đời thực phẩm. Dưới đây là những lợi ích mà kho lạnh mang lại để bảo quản hành tây một cách tối ưu:
Dùng mức nhiệt độ hoàn hảo
Kho lạnh được điều chỉnh để duy trì mức nhiệt độ lý tưởng cho việc bảo quản hành tây. Sự kiểm soát chặt chẽ giúp ngăn chặn sự gia tăng của vi khuẩn và nấm mốc, đồng thời duy trì cấu trúc và hương vị tốt nhất cho hành tây.
Giữ chất dinh dưỡng tối ưu
Với môi trường ổn định, kho lạnh ngăn chặn quá trình mất chất dinh dưỡng trong hành tây. Điều này đảm bảo rằng khi bạn sử dụng hành tây, bạn đang tận hưởng tất cả những lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.
Ngăn chặn sự ô nhiễm và mất vị
Kho lạnh cung cấp môi trường đóng kín, giảm nguy cơ tiếp xúc với mùi khác và vi khuẩn từ môi trường bên ngoài. Điều này giữ cho hành tây giữ được vị ngon và không bị nhiễm chất cặn, bảo đảm rằng chúng không chỉ tươi ngon mà còn an toàn cho sức khỏe.
Quản lý tự động cho hiệu suất cao
Hệ thống quản lý tự động trong kho lạnh không chỉ giúp duy trì môi trường lưu trữ lý tưởng mà còn giảm tối đa sự phụ thuộc vào lao động. Điều này mang lại hiệu suất cao và giảm chi phí liên quan đến quản lý kho.
Tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường
Kho lạnh sử dụng công nghệ hiện đại để tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Sự tiết kiệm này không chỉ làm giảm chi phí mà còn tạo ra một phương tiện bảo vệ môi trường.
Xem thêm>>Kho Lạnh Bảo Quản Khoai Tây?Các Yếu Tố ảnh Hưởng Việc Bảo Quản
Tại sao kho lạnh là lựa chọn an toàn
Ngăn chặn nảy mầm vi khuẩn: Kho lạnh tạo ra môi trường lưu trữ có điều kiện không thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Điều này giúp ngăn chặn sự nảy mầm và bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.
Hệ thống an ninh thông minh: Nhiều kho lạnh hiện đại được trang bị hệ thống an ninh thông minh, giúp ngăn chặn sự xâm phạm và bảo vệ sản phẩm khỏi mất mát hay thất thoát.
Đạt chuẩn an toàn thực phẩm: Kho lạnh thường tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Việc này đảm bảo rằng quá trình bảo quản hành tây được thực hiện theo các nguyên tắc và quy định chặt chẽ, đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng là an toàn và tươi ngon.
Cách chọn mua hành tây
- Khi mua hành tây, nên chọn những củ sáng bóng, đều màu, có lớp vỏ khô và không có vết đốm.
- Tránh mua những củ hành không đều màu, chỗ cứng chỗ mềm vì chúng đã để lâu và sẽ nhanh hỏng.
- Không mua hành tây đã mọc mầm vì chúng đã giảm giá trị dinh dưỡng và cũng nhanh bị hư thối.
- Hành tươi tươi ngon sẽ có cảm giác chắc tay khi cầm, độ nặng phù hợp với kích thước củ.
- Bạn cũng nên tránh hành tây có mùi quá nồng. Chúng có thể bị thâm tím hoặc đã quá chín.
Cách bảo quản hành tây tốt nhất
Nên bảo quản bảo hành ở nơi tối và khô thoáng
Theo Hiệp hội Hành tây Quốc gia (NOA), chúng được bảo quản tốt nhất trong phòng mát, khô, tối và thông gió tốt. Ví dụ như phòng đựng thức ăn, hầm, tầng hầm hoặc nhà để xe
Hành tây có đặc tính dễ hút ẩm. Nếu nhiệt độ và độ ẩm ở nơi bảo quản quá cao chúng sẽ nhanh chóng lên mầm và thối rữa.
Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản hành tây là từ 4-10 độ C để duy trì các giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Với khí hậu tại Việt Nam, hành tây vẫn tốt khi được bảo quản dưới 20 độ C ở điều kiện phòng.
Tránh để hành tây ở trong túi nilong kín, hành tây sẽ nhanh chóng bị thối rữa trong vài ngày. Ngoài ra, nơi bảo quản tối, không có ánh nắng trực tiếp sẽ giúp hành tây không bị khô héo và tồn tại lâu hơn.
Thông thường, hành tây sẽ tồn tại tươi ngon trong 30 ngày khi được bảo quản tốt, đúng cách.
Lưu ý nhỏ: Bạn nên kiểm tra túi, rổ đựng hành tây thường xuyên để phát hiệu các củ bị dập, thay đổi màu sắc hoặc có dấu hiệu sắp hỏng. Loại bỏ chúng kịp thời để tránh lây chéo sang những củ hành tây khác nhé.
Xem thêm>>Hướng dẫn vận hành kho lạnh đúng cách Điện Lạnh Biển Bạc
Địa chỉ lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Đường dây nóng: 0926 381 999