Kho lạnh thủy sản và một số lưu ý khi lắp kho lạnh bảo quản thủy sản

Trước mức độ cạnh tranh vô cùng khốc liệt của các doanh nghiệp trên thị trường, có thể thấy rằng việc đầu tư vào cơ sở vật chất, cải tiến chất lượng sản phẩm là một điều cần thiết của các doanh nghiệp. Không chỉ làm để giữ vững và nâng cao được vị thế của thương hiệu mình trên thị trường. Đối với các doanh nghiệp trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanh thủy sản, việc đầu tư kho lạnh thủy sản là một điều thực sự cần thiết.

Ý nghĩa của kho lạnh thủy sản

Nhu cầu của thị trường đối với sản phẩm thủy sản chưa bao giờ vơi. Nó chỉ có chiều hướng gia tăng trong những dịp cuối năm, bùng nổ nhu cầu như thế này. Các doanh nghiệp do đó phải tính trước và tìm cách sản xuất. Dự trữ sản phẩm phù hợp để có đủ sản phẩm cung cấp cho thị trường.

Tuy nhiên, thủy sản là một loại sản phẩm rất dễ bị hỏng, ươn nếu như tiếp xúc trực tiếp với môi trường xung quanh. Hoặc khi những mức nhiệt độ liên tục thay đổi. Do đó, chúng cần được bảo quản bên trong những kho lạnh thủy sản đã được cân nhắc đến mức tối ưu về các điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và môi trường.

Điều kiện lắp đặt với kho lạnh thủy sản

Đối với thủy sản

Các loại thủy sản sau khi được chế biến sạch sẽ nên được đóng gói. Chứa trong những bao bì sạch sẽ, hợp vệ sinh, thích hợp cho việc bảo quản trong kho lạnh. Điều đó sẽ giúp cho chúng không bị tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên trong kho lạnh. Vừa là để đảm bảo vệ sinh, vừa là để cho chất lượng thực phẩm không bị ảnh hưởng quá nhiều do tiếp xúc trực tiếp với kho lạnh. Các sản phẩm cũng cần được sắp xếp hợp lý trong các tủ, các thùng lạnh, giá để và đảm bảo dễ tìm kiếm, vận chuyển khi cần thiết.

Nhiệt độ

Điều kiện nhiệt độ đối với kho lạnh nói chung và kho lạnh thủy sản. Nói chung là một điều cần được xem xét và chú ý sát sao nhất. Vì nó có ý nghĩa quyết định đối với chất lượng thủy sản. Đối với những loại thủy sản này, nhiệt độ thích hợp của chúng thường ở mức âm độ C.

Ở mức nhiệt độ này đảm bảo cho thủy sản sẽ không bị hỏng. Có thể lưu giữ được vài tháng cho đến cả năm trời. Hơn nữa các loại vi khuẩn, vi sinh vật có hại cũng khó mà sinh trưởng trong môi trường như vậy. Tuy nhiên cũng cần lưu ý giám sát thường xuyên để đảm bảo cho mức nhiệt độ không có sự chênh lệch quá nhiều qua thời gian, Lắp đặt kho lạnh bằng chất liệu cách nhiệt để đảm bảo cho nhiệt độ không bị thất thoát ra ngoài.

Độ ẩm

Độ ẩm cũng là một yếu tố có ý nghĩa ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng thủy sản. Độ ẩm quá cao sẽ làm cho các thiết bị điện lạnh bên trong bị ảnh hưởng và làm thay đổi nhiệt độ của môi trường. Điều đó sẽ giúp các thực phẩm bị rút ngắn thời gian bảo quản . Nhiều khi không đạt được mức chất lượng như nhà sản xuất đặt ra. Do vậy, các đơn vị cần hết sức chú ý điều này.

Dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản thủy sản uy tín bậc nhất tại Hà Nội

Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị cung cấp đến với người dùng các hệ thống kho lạnh bảo quản trái cây. Hệ thống kho lạnh hiện đại với nhiều chức năng ưu việt. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Điện lạnh Biển Bạc còn hết sức tối ưu. Giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt hệ thống kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế:  0106802243

Hotline: 0926 381 999

Điện thoại: 02462 543 777