Đá viên đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực, từ ngành thực phẩm đến y tế. Để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng của đá viên, quá trình bảo quản trong kho lạnh là cực kỳ quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi Điện Lạnh Biển Bạc sẽ khám phá cách lưu trữ kho lạnh bảo quản đá viên hiệu quả trong kho lạnh để đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng là sự lựa chọn tốt nhất cho các doanh nghiệp.
Những lợi ích khi sử dụng bảo quản viên
Đứng trước vấn đề này, các cơ sở kinh doanh đá viên đã sử dụng kho lạnh bảo quản thay vì dùng tủ bảo ôn. Đó là bởi vì kho lạnh bảo quản đá viên mang lại nhiều lợi ích hơn hẳn.
- Điển hình chính là yếu tố kho lạnh có thể lưu trữ nhiều đá viên hơn so với tủ bảo ôn. Hơn nữa nếu sắp xếp một cách khoa học, các kho lạnh còn tiết kiệm điện năng và chi phí nhiều hơn so với tủ bảo ôn.
- Có thể dễ dàng di chuyển từ vị trí kho lạnh
- Dự trữ được hàng hóa với số lượng lớn
- Cửa ra vào lấy hàng tiện lợi.
- kho lạnh có thể dễ dàng vệ sinh trong mỗi lần dọn kho. Điều này giúp nâng cao chất lượng đá viên khi sử dụng.
- Bên cạnh đấy, hệ thống điều khiển của kho lạnh có thể được thiết lập hoàn toàn bởi người sử dụng. Điều này mang lại sự tiện lợi và linh hoạt cho người dùng.
- Chế độ bảo hành bảo trì thường xuyên tốt.
Giới thiệu kho lạnh bảo quản đá viên
Hiện nay, đá viên được sử dụng rất nhiều trong đời sống. Đặc biệt đá viên xuất hiện một cách phổ biến tại những quán giải khát ở Việt Nam. Nhiều hộ gia đình cũng thường xuyên sử dụng đá viên mà không cần phải mua tủ lạnh. Chính vì thế mà cần phải bảo quản đá viên nhiều và lâu hơn để đáp ứng cho các nhu cầu sử dụng của người dân.
Kho lạnh bảo quản đá viên là công cụ hỗ trợ cho máy bảo quản đá viên. Việc bảo quản đá viên trong kho lạnh không chỉ giúp đá viên không bị tan chảy mà việc sử dụng kho lạnh còn giúp làm cho đá viên già hơn.
Xem thêm>>Bảo quản đá viên chuyên nghiệp Điện lạnh Biển Bạc
Đặc điểm của kho lạnh bảo quản đá viên
Một kho lạnh để bảo quản đá thường có những đặc điểm cơ bản như sau:
- Dải nhiệt độ thích hợp thiết lập cho bảo quản đá: -100 độ C đến -30 độ C.
- Kết cấu kho bao gồm thành phần chính sau:
- Vỏ kho lạnh được làm từ chất liệu Polystyrene.
- Cửa kho lạnh phải được làm từ vật liệu có khả năng cách nhiệt tuyệt đối.
- Hệ thống lạnh: Cụm máy nén dàn ngưng và dàn bay hơi (dàn lạnh).
- Hệ thống tủ điện động lực điều khiển tự động
- Một số phụ kiện kèm theo.
- Liên kết giữa các tấm panel trong kho lạnh là các khóa Camlock. Như vậy có thể đảm bảo được độ kín luôn tuyệt đối, duy trì luồng nhiệt độ ổn định, bảo quản đá lâu dài hơn.
Những lưu ý khi lắp đặt kho lạnh bảo quản đá viên
Khi lắp đặt kho lạnh cần lưu ý những điểm sau:
- Duy trì nhiệt độ trong kho lạnh luôn dao động trong khoảng từ – 5 độ đến – 1 độ.
- Khi sắp xếp đá viên vào cần để đá lên trên Pallet.
- Hoặc đơn vị có thể sử dụng những thanh gỗ kê dưới nền kho lạnh. Rồi sau đó xếp thành từng hàng, cách nhau khoảng vài cm. Mục đích là để làm hiệu quả lưu thông khí lạnh trong kho luôn được đảm bảo.
- Tuyệt đối không xếp chất đá lên nhau mà không kê nền hay là không tạo khoảng cách. Vì như vậy sẽ làm gia tăng nguy cơ tan chảy đá viên ra sàn kho lạnh.
- Nên sử dụng chất liệu Panel EPS dày 10cm làm vỏ kho lạnh. Loại chất liệu tốt cần có tỷ trọng cao từ 18kg/m3 – 22kg/m3.
- Dùng chất liệu Inox 304 có đổ foam cách nhiệt PU để làm cửa kho lạnh.
- Lắp rèm cách nhiệt cho cửa kho lạnh để bảo quản tốt hơn.
- Sử dụng 2 cửa cho kho lạnh, một là cửa nhập đá và một là cửa xuất đá ra.
- Dùng dòng máy lạnh có chạy gas R404a hoặc máy lạnh bán kín để lắp đặt cho kho lạnh. Như vậy sẽ giúp nhiệt độ xuống nhanh. Hơn nữa đây là loại máy chạy khỏe, bền bỉ, lâu dài.
Xem thêm>>Lắp đặt kho lạnh bảo quản đá viên tại miền Bắc và vùng lân cận
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín tại Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin khía cạnh xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777