Giải pháp bảo quản và cấp đông thịt dê bằng kho lạnh của Biển Bạc

Tại Việt Nam, thịt dê là nguồn cung thực phẩm đang dần khá phổ biến và trở nên quan trọng trong đời sống ẩm thực. Để đảm bảo nguồn cung đủ đáp ứng, dê sau khi vào lò mổ, lấy thịt và trữ đông, bảo quản trong kho lạnh công nghiệp Biển Bạc và bộ lòng, nội tạng bảo quản trong kho lạnh mini với số lượng lớn được cấp đông trong thời gian phù hợp. sau đó phân bổ ra thị trường.

Ở một số đất nước như Bangladesh, Nepal, Sri Lanka, Pakistan,… Theo khoa học nghiên cứu, thịt dê là thực phẩm rất bổ dưỡng, chúng có công dụng trong việc tăng cường, cải thiện khả năng sinh lý, đặc biệt là phái mạnh.

Thịt dê có mùi vị thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng, giữ ấm rất tốt. Rất thích hợp ăn trong mùa lạnh,nhìn chung thịt dê có tác dụng lưu thông máu, tăng thân nhiệt, có ích trong chữa trị bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn. Các món ăn dễ chế biến như lẩy dê, thịt dê hầm thuốc bắc, thịt dê nướng, quay…

Theo nghiên cứu thịt dê có vị ngọt, tính nóng, trong 100g thịt dê có chứa thành phần gồm:

Nước: 65,7 g                                                                   Protein: 19 g (có 17,5% protit)

Chất béo: 14,1 (40% lipit)                                                 Cholesterol: 92 m

Vitamin A: 22 mcg                                                                                    Natri: 80,6 mg

Magiê: 20 mg                                                                    Sắt: 2,3 mg

Kẽm: 3,22 mg                                                                    Selen: 32,2mcg

Đồng: 0,75 mg                                                                                              Mangan: 0,02 mg

Cung cấp năng lượng: 203 kcal.                                        Retinol: 22 mg,

Riboflavin: 0,14 mg                                                           Thiamin: 0,05 mg

Niacin: 4,5 mg                                                                    Vitamin E: 0,26 mg.

Chất khoáng vi lượng canxi: 6 mg                                      Phốt pho: 146 mg

Kali: 232 mg

Dê ở Việt Nam hiện nay được nuôi phổ biến, tuy nhiên để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của thị trường, thịt dê sẽ được sơ chế số lượng lớn sau đó trữ đông kho lạnh cung cấp cho các hợp đồng lớn, cung ứng kịp thời ra thị trường.

Đơn vị lắp kho lạnh bảo quản bảo quản thịt dê uy tín

Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị cung cấp đến với người dùng các kho lạnh bảo quản thịt dê, hệ thống kho lạnh bảo quản hiện đại với nhiều chức năng ưu việt. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Điện lạnh Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt hệ thống kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt kho lạnh cho bạn.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế:  0106802243

Hotline: 0926 381 999

Điện thoại: 02462 543 777

0926381999