Nhiệt độ bảo quản trái cây nhập khẩu – Điện lạnh Biển Bạc

Trái cây là loại thưc phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng dễ bị hư hồng dưới tác động của nhiệt độ môi trường. Yêu tố nhiệt độ bảo quản trái cây ảnh hưởng quyết định tới tổng thời gian trữ trải cây được tươi ngon. Nhiệt độ bảo quản trái cây về cơ bản có ngưỡng chung trong khoảng từ +2°C tới +3°C, tuy nhiên một số loại trái cây vẫn có yêu cầu về mức nhiệt độ bảo quản riêng.

Nhiệt độ bảo quản trái cây nhập khẩu

Bảo quản trái cây nhập khẩu bằng kho lạnh là phương pháp phổ biến nhất, phương pháp bảo quản không cần sử dụng hóa chất. Bằng cách điều chỉnh nhiệt độ kho lạnh là điều chỉnh mức nhiệt độ bảo quản phù hợp với từng loại trái cây. Chúng tôi xin giới thiệu thông tin về nhiệt độ bảo quản trái cây nhập khẩu phổ biển như sau:

Nhiệt độ bảo quản táo nhập khẩu

Táo là loại trải cây dễ bảo quản, chỉ cần đóng gói tảo trong các khay carton giấy rồi đưa vào kho lạnh bảo quản ở điều kiện nhiệt độ từ 0°C tới +4°C, độ ẩm 90-95% thì táo tươi và giữ được độ giòn từ 1 tới 3 tháng. Sau thời gian bảo quản trên, táo sẽ xốp và ngọt hơn, bị giảm bớt độ giòn do táo vẫn tiếp tục chín trong quả trình bảo quản.

Nhiệt độ bảo quản nho nhập khẩu

Nho là loại trải cây yêu cầu điều kiện bảo quản trữ lạnh. Nho sau thu hoạch được xử lý nhanh trong
vòng 1 phút ở nhiệt độ 48°C trong rượu etanol nồng độ 35%, rồi làm lạnh nhanh bằng nước sạch,
nhằm phòng trử nhiễm nấm bệnh và loại bỏ chất bẫn bám trên nho. Đóng gói và đưa nho vào bảo
quản càng sớm càng tốt, tránh những nơi có mùi, vì nho có khả năng hấp thụ mùi hôi. Bảo quản nho
trong điều kiện nhiệt độ +10°C tới +15°C, độ ẩm 90%-95% thì trữ nho được trong thời gian 2 – 3 tuần;
trữ nho trong điều kiện nhiệt độ 0°C tới +4°C thì trữ nho tươi trong thời gian khoảng 6 tuần

Nhiệt độ bảo quản trái cây cherry nhập khẩu

Cherry nhập khẩu thường được nhà sản xuất đóng trong thùng carton, xung quanh để lớp đá khô hoặc
đá gel phía trong thủng để ổn định nhiệt độ thùng cherry ở 0°C trong quá trình vận chuyễn. Cherry
nhập khẩu về Việt Nam thường theo đường hàng không. Các pallet cherry khi về tới Việt Nam được
xếp lên xe lạnh chuyên dụng để chuyễn về kho bảo quản.

Kho lạnh bảo quản cherry được thiết kế nhiệt độ bảo quản từ 0°C tới +4°C, độ ấm từ 90%-95%, trữ cherry tươi trong khoảng từ 10 tới 15 ngày.

Nhiệt độ bảo quản kiwi nhập khẩu

Kiwi là loại trái cây có vỏ mỏng, nên dě bị bàm dập, cần được bảo quản lạnh để han chế tối đa quá
trình trao đổi chất tự thân của quả. Kho lạnh bảo quản kiwi cần đáp ứng điều kiện nhiệt độ từ 0°C tới
+4°C, độ ẩm tử 90%-95%, trữ kiwi tươi trong thời gian khoảng 2 tuần.
Nhiệt độ bảo quản lê nam phi nhập khẩu
Lê Nam Phi nhập khẩu được vận chuyển bằng xe lạnh, nhập kho đưa vào bảo quản trong kho lạnh.
Kho lạnh bảo quản lê cần có điều kiện nhiệt độ từ 0°C tới +4°C, độ ẩm từ 85%-90% trữ lê nam phi tươi
được hàng tháng.

Còn nhiều loại trái cây nhập khẩu khác như mận đài loan, na đài loan, nhãn thái lan…cũng như trái
cây trong nước, cũng cần điều kiện bảo quản tương tự những loại trái cây kể trên. Quý khách hàng
cần thông tin tư vấn kho lạnh bảo quản trái cây, công nghệ bảo quản trái cây bằng kho lạnh, xin liên hệ với chúng thôi theo
thông tin sau đây:

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế:  0106802243

Hotline: 0926 381 999

Điện thoại: 02462 543 777