Kho lạnh bảo quản hoa – Bảo quản hoa tươi lâu

Bảo quản hoa tươi luôn là khâu quan trọng nhất đối với các cửa hàng kinh doanh hoa. Ngay khi thu hoạch nếu không có phương pháp bảo quản hiệu quả thì hoa rất nhanh héo và gây mất thẩm mỹ. Phương pháp bảo quản phổ thông không thể đáp ứng được lượng hoa cần bảo quản với số lượng nhiều. Vì vậy kho lạnh  bảo quản hoa chính là phương pháp giải quyết hiệu quả nhất. Giúp cho hoa không bị sâu bệnh, non yếu và giảm chất lượng sau khi cắt. Điều này giúp cho hoa giữ nguyên chất lượng và sau khi bán ra thị trường không bị ép giá.

Để đảm bảo cung ứng số lượng lớn hoa tươi, các hộ sản xuất, đại lý cung ứng hoa tươi chọn giải pháp lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa để có điều kiện bảo quản hoa tươi tốt nhất. Kỹ thuật bảo quản bằng kho lạnh hoa tươi kết hợp bổ sung dinh dưỡng cho hoa, đã tạo ra được sản phẩm hoa tươi tiêu chuẩn. Vậy kho lạnh bảo quản hoa có đặc tính như thế nào để đảm bảo điều kiện bảo quản hoa tươi lâu?

Kho lạnh bảo quản hoa giúp hoa tươi lâu hơn:

Quy trình này áp dụng cho người trồng hoa hoặc đại lý thu mua hoa cần xử lý hoa trong kho lạnh hay xuất khẩu đi nước ngoài. Chọn thời điểm thu hái hoa thích hợp: cắt hoa vào lúc đang phát triển để hoa tiếp tục tăng trưởng sau đó, kéo dài được thời gian cắm bình.

Cho hoa vào kho lạnh ở nhiệt độ từ 2 đến 4 độ C trong thời gian từ 24 – 72 giờ tùy loại hoa, cần giữ độ ẩm ở mức 85% – 95%

Quy trình bảo quản hoa tươi hiệu quả

Cắt cành, thu hái hoa tươi

Bảo đảm hoa căm lọ được lâu nhất thì phần lớn cắt hoa từ khi còn là nụ. Thu hái nụ hoa phải đảm bảo hoa tươi, vận chuyển được xa, giá thành giảm. Do đó việc đảm bảo hoa tươi là một việc rất quan trọng trong sản xuất hoa.

Muốn bảo đảm hoa tươi ta cần nắm vững không cắt quá sớm hoặc quá muộn. Nhiều loài hoa phải cắt lúc ra nụ hoa, nhưng một số loài cây hoa nhiệt đới như lan nhiệt đới, vì hoa thơm không hái thời kỳ ra nụ.

Phân loại và bao gói

Sau thu hái là bước bao gói, phải loại bỏ cành hoa sâu bệnh, để tránh lây lan, ảnh hưởng đến chất lượng toàn bộ sản phẩm. Có thể bao gói theo kích cỡ mà thị trường yêu cầu mà cũng dễ vận chuyển và bảo quản.

Phương pháp bảo quản hoa tươi bằng kho lạnh

Bảo quản lạnh đang được ứng dụng với hiệu quả và an toàn cao hiện nay. Khi đặt hoa vào môi trường không khí lạnh sẽ làm giảm quá trình hô hấp. Làm chậm sự trao đổi chất của hoa tươi. Giảm năng lượng tiêu hao, giảm sự sản sinh ethilen, giảm sự xâm nhiễm của vi sinh vật. Nhiệt độ trong kho lạnh có thể chủ động điều chỉnh từ 1-10 độ C. Tùy với từng loại hoa thì ta có thể bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để bảo quản hoa tươi được lâu nhất, giữ chất lượng tốt nhất.

Độ ẩm tương đối là một yếu tố quan trọng để bảo quản hoa. Độ ẩm tương đối bảo quản hoa thường ở khoảng (90-95%). Muốn giữ được độ ẩm cao cần phải giảm số lần mở cửa kho lạnh, mặt khác khi bao gói cần chú ý đến giữ độ ẩm cao.

Điều kiện bảo quản hoa cắt cành:

– Bảo quản ở độ ẩm tương đối > 95%.

–  Lắp đặt kho lạnh bảo quản ở nhiệt độ thấp để ngăn mất nước.

– Sau khi cắt gốc khỏi cây mẹ phải bảo đảm thông mạch dẫn, ngăn ngừa vi khuẩn sinh trưởng, tạo điều kiện cho hoa hút đủ nước và dinh dưỡng nuôi cây được lâu dài.

– Phải cung cấp dinh dưỡng hợp lý cho từng loại hoa cắt cành. Vì vậy, mỗi loại hoa cắt cành sẽ có một quy trình xử lý khác nhau. Điều kiện lưu trữ khác nhau để giữ tươi hoa được thời gian lâu nhất

Như vậy bằng việc sử dụng kho lạnh hoa tươi, kết hợp yếu tố vệ sinh, kỹ thuật bảo quản phù hợp hiện đang là phương pháp bảo quản hoa tươi lâu được áp dụng rộng rãi.

Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội

Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp.Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế: 0106802243

Hotline: 0926 381 999

Điện thoại: 02462 543 777