Kho lạnh bảo quản giò lụa – giải pháp thông minh trong việc bảo quản

Giò lụa là món ăn được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt lạc thăn lợn xay nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín. Thịnh hành trong ẩm thực Việt Nam  từ Bắc xuống Nam như một món ăn vừa phổ thông vừa sang trọng, giò lụa giòn và thơm đậm mùi thịt tươi luộc cộng với mùi đặc trưng của lá chuối tươi được luộc chín. Nguyên liệu làm món giò lụa rất đơn giản nhưng để có được miếng giò ngon đòi hỏi sự lựa chọn cầu kỳ, tinh tế và quy trình thực hiện hết sức bài bản

Nhưng để bảo quản giò luôn tươi ngon , an toàn thực phẩm thì không phải hộ kinh doanh nào cũng làm được . Lựa chọn đang được các hộ kinh doanh ưu chuộng hiện nay là dùng kho lạnh bảo quản giò lụa

Cách bảo quản giò lụa :

– Phương pháp bảo quản thông thường

Trong trường hợp không có tủ lạnh và thời tiết tương đối mát mẻ bạn có thể để giò lụa ở điều kiện thường, nơi khô ráo, thoáng mát và tránh bọc quá kín giò lụa. Nếu trời nắng nóng thì bạn nên trang bị một thùng nước đá , bọc kỹ giò lụa và cho vào thùng đá để bảo quản

Trường hợp có tủ lạnh thì bọc giò kín bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng nhiệt độ từ 6 – 8 độ bảo quản trong 5 -6 ngày

– Phương pháp bảo quản giò bằng kho lạnh

Bảo quản trong kho lạnh thường ở nhiệt độ từ âm 15 đến 5 độ giúp giò bảo quản được trong thời là 1 tháng

 

kho lạnh bao quan gio

Thiết kế của kho lạnh bảo quản giò lụa

-Vỏ kho làm bằng panel kho lạnh . Hai mặt bọc tôn và có lớp xốp ở giữa . Cách nhiệt tốt , độ bền cao . Mặt ngoài sáng sạch không bám bụi

-Cửa kho lạnh được thiết kế dành riêng cho lạnh , được bọc kín bằng inox từ bản lề đến tay khoá , chịu lực tốt

-Hệ thống máy được nhập khẩu từ những thương hiệu nổi tiếng chất lượng để đảm bảo chất lượng

-Tủ điện là thứ không thể thiếu để hiển thị nhiệt độ , điều chỉnh và báo lỗi khi gặp sự cố

Và còn một số phụ kiện khác

gian lanh

 

Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản giò

Công ty Cổ phần cơ điện lạnh biển bạc Với kinh nghiệm trên 10 năm , chuyên thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm chuyên dụng . Hàng công ty chính hãng , bảo hành dài hạn

Nếu anh chị quan tâm hay cần thêm tư vấn hãy liên hệ tới :

Hotline: 0377 777 753  để được tư vấn miễn phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế:  0106802243

Hotline: 0377 777 753

Điện thoại: 02462 543 777

0926381999