Kho lạnh bảo quản cá hồi – Phương pháp bảo quản an toàn

Cá hồi là loại cá có phần đầu khá mềm , miệng cá mở rộng dài ra qua khu vực mắt. Hàm trên của cá hồi dài hơn so với phần hàm dưới và hơi khoằm xuống . Cá hồi ít xương nhiều thịt , thịt có màu cam đỏ , không tanh , khi chế biến rất thơm ngon và dẻo , thịt cá chứa nhiều chất dinh dưỡng tuy nhiên không nên lạm dụng quá nhiều để tránh vấn đề về sức khoẻ

Để bảo quản nguồn thực phẩm có giá trị này  đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng thì các hộ kinh doanh phải có các phương pháp bảo quản giúp cá luôn tươi trong thời gian dài . Một trong các biện pháp đang được ưu chuộng đó là dùng kho lạnh bảo quản cá hồi

Sử dụng kho lạnh bảo quản- xu hướng bảo quản tối ưu

-Khoảng nhiệt độ tối ưu cho quá trình phân giải protein ở cá là từ 0 đến -3˚C,

do đó khi tiến hành đông lạnh cá hồi thì quá trình cần được tiến hành càng nhanh càng tốt

-Ở nhiệt độ này giúp bảo quản tối đa là 10 tháng mà không cần chất bảo quản

-Để bảo quản cá hồi tốt hơn, kho lạnh cần được cách nhiệt tốt, có độ ẩm tốt, kho lạnh cần được sát trùng sạch sẽ.

Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi hàng đầu tại miền bắc

-Tự hào đơn vị có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công kho lạnh . Chúng tôi luôn mang lại những dịch vụ , trải nghiệm sử dụng tốt nhất với người tiêu dùng

-Cùng với đó thành lập tập đoàn sản xuất và cung ứng tạo chuỗi giá trị , giảm nhân công , nâng cao giá thành chất lượng việt

-Luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng trong mọi hoàn cảnh

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế:  0106802243

Hotline: 0377 777 753

Điện thoại: 02462 543 777